Analyses
- Nous proposons une gamme complète en Analyses afin de vérifier la qualité et la conformité de vos produits alimentaires et de leur environnement.
- Equipes techniques stables et qualifiées.
- Méthodes Rapides et Fiables - Résultats Confidentiels
- Prélèvements sur site effectués par une équipe qualifiée
- Transport et collecte des échantillons dans des conditions conformes aux normes
- Interprétation des résultats selon les référentiels marocains, référentiels européens, référentiels clients
- Conseil et Recommandations
Analyses Microbiologiques des Aliments
- Critères de Sécurité
- Méthodes Classiques
- Critères d’Hygiène
- Méthodes dites Rapides : ALOA et SALMA
- Critères d’Altération
- Validation de DLC
- Test de stabilité
- Test de stérilité
Analyses Microbiologiques et Physico Chimiques des Eaux
- Eaux potables
- Eaux de puits
- Eaux de process
- Eaux usées - épurées
- Eaux de piscine
- Eaux de dessalement
- Eaux de surfaces – Barrage
- Eaux chaudes - réseaux de climatisation : Légionella pneumophila
Analyses Chimiques des Aliments
- Histamine
- Taux de sel
- ABVT
- Chimie classique
- Bisulfites
- Cendres
- pH
- Humidité
- Valeur nutritionnelle
- ...
Analyses des Surfaces et de l’Environnement
- Surfaces de travail (locaux – équipement)
- Air des ateliers de production
- Surface des tenues
- Air des chambres froides
- Surfaces des mains des collaborateurs
Analyses des Cosmétiques
- Analyses Microbiologiques
- Analyses Chimiques
Analyses des Produits du Terroir
- Miel, Amlou, confitures
- Fruits secs
- Huiles
- Thés et tisanes
- Condiments et Epices
- Semoules et farines
Analyses spéciales
- Analyses de Biologie Moléculaire
- Détection d’ADN
- Dioxines, PCB, Furanes
- Toxine botulique
- Anti oxydants
- Radio activité
De rares analyses comme les analyses spéciales sont effectuées en sous-traitance chez nos partenaires
