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Conseil/Accompagnement

 

Prestation sur-mesure, pour vous accompagner sur des actions ou documents à mettre en place.

 

Professionnels concernés

Toutes les entreprises du secteur alimentaire :

- Restauration
- Grande et moyenne distribution
- Traiteurs
- Hôteliers
- Vente à emporter,
- Fromagerie
- Boulangerie
- Boyauderie
- Pâtisserie
- Epiceries fines
- Boucherie
- Poissonnerie...

 

Types d’Accompagnement

- Mise en place de l'HACCP

- Mise en place du plan de Maîtrise Sanitaire

- Mise en place d’une procédure de Gestion des Rappels/Retraits

- Elaboration des dossiers d'Autorisation et d'Agrément sanitaire